Dines
Sardines adalah nama kolektif untuk beberapa herrings. Bahagian badan adalah rata dan putih keperakan. Sardin dewasa adalah kira -kira 26 cm panjang. Mereka terutamanya diedarkan di Pasifik Barat Laut di sekitar Jepun dan pantai Semenanjung Korea. Asid docosahexaenoic yang kaya (DHA) dalam sardin dapat meningkatkan kecerdasan dan meningkatkan ingatan, jadi sardin juga dipanggil "makanan pintar".
Sardin adalah ikan air panas di perairan pantai dan umumnya tidak terdapat di laut terbuka dan lautan. Mereka berenang dengan cepat dan biasanya mendiami lapisan tengah atas, tetapi pada musim luruh dan musim sejuk apabila suhu air permukaan rendah, mereka mendiami kawasan laut yang lebih dalam. Suhu optimum kebanyakan sardin adalah sekitar 20-30 ℃, dan hanya beberapa spesies yang mempunyai suhu optimum yang lebih rendah. Sebagai contoh, suhu optimum sardin timur jauh adalah 8-19 ℃. Sardin terutamanya memakan plankton, yang berbeza mengikut spesies, kawasan laut dan musim, seperti ikan dewasa dan ikan juvana. Sebagai contoh, sardin emas dewasa terutamanya memakan krustasea planktonik (termasuk copepods, brachyuridae, amphipods dan mysids), dan juga memakan diatom. Di samping makan krustasea planktonik, juvana juga makan diatom dan dinoflagellates. Sardin emas umumnya tidak berhijrah jarak jauh. Pada musim luruh dan musim sejuk, ikan dewasa tinggal di perairan dalam 70 hingga 80 meter jauhnya. Pada musim bunga, suhu air pesisir naik dan sekolah ikan berhampiran dengan pantai untuk penghijrahan reproduktif. Larva dan juvana tumbuh di umpan pantai dan secara beransur -ansur berhijrah ke utara dengan arus hangat Laut China Selatan pada musim panas. Suhu air permukaan jatuh pada musim luruh dan kemudian berhijrah ke selatan. Selepas Oktober, apabila badan ikan telah berkembang menjadi lebih daripada 150 mm, disebabkan oleh penurunan suhu air pantai, ia beransur -ansur beralih ke kawasan laut yang lebih dalam.
Nilai pemakanan sardin
1. Sardines kaya dengan protein, yang merupakan kandungan besi tertinggi dalam ikan. Ia juga kaya dengan EPA, yang boleh menghalang penyakit seperti infark miokard, dan asid lemak tak tepu yang lain. Ia adalah makanan sihat yang ideal. Asid nukleik, sejumlah besar vitamin A dan kalsium yang terkandung dalam sardin dapat meningkatkan memori.
2. Sardin mengandungi asid lemak rantaian panjang dengan 5 ikatan berganda, yang boleh mencegah trombosis dan mempunyai kesan khusus terhadap rawatan penyakit jantung.
3. Sardines kaya dengan vitamin B dan intipati pembaikan marin. Vitamin B dapat membantu pertumbuhan kuku, rambut dan kulit. Ia boleh membuat rambut menjadi gelap, tumbuh lebih cepat, dan menjadikan kulit kelihatan lebih bersih dan lebih banyak lagi.
Ringkasnya, sardin selalu disayangi oleh orang ramai kerana nilai pemakanan dan rasa yang baik.
Untuk menjadikan orang ramai lebih baik menerimasardin, syarikat itu juga telah membangunkan pelbagai perisa untuk ini, dengan harapan dapat membuat ini "makanan pintar"Puaskan orang ramai.
Masa Post: Mei-27-2021